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桜のスモークソルト

有機野菜でイタリアンMAIDO銀座(過去ログURL)に伺ったときに、スチームしたお野菜につけて頂く調味料として、燻製したお塩が出ました。
これが、すごく美味しくって気に入ってしまい、ネットで探して購入。
ソロモン流で紹介もされていたとは。。。
ただ、MAIDOではイタリアのものって言っていたのでメーカーは違いますね。
だいたいスモークの感じは同じ感じでした。粒の粗さが違うかな。
でも、お薦めです。


2010.07.19 Monday 23:55 | comments(0) | trackbacks(0) | 
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